Hausgemachte Suppen
Bitte fragen Sie nach unserer aktuellen Tagessuppe immer frisch und lecker
Vorspeisen
Unsere Spezialität als Vorspeise
„Starter Rohe Roulade“
serviert mit Butterbrot, Gewürzgurke*
und Garnitur
6,50 €
Unser Highlight
„Warmer Ziegenkäse“ mit Wildblütenhonig
auf Salat und Balsamico* Dressing und Brot
7,50 €
Salat – frisch und knackig – und so lecker
„Salat mit Pute“
verschiedene Blattsalate mit hausgemachter Vinaigrette*,
gebratener Putenbrust,
Grana Padano Käse, geröstete Sonnenblumen
und Pinien Kerne, dazu frisches Brot
12,50 €
oder
mit marinierte Putenbrust in süßsaurer Chillisauce
13,50 €
Steak & Salat
warme 220 g Rumpsteak-Streifen mit Vitalsalat,
hausgemachter Vinaigrette*,Grana Padano Käse,
geröstete Sonnenblumen und Pinien Kerne,
dazu frisches Brot
19,50 €
Vegetarisch
Pasta
Fragen sie nach unserer Aktuellen Pasta – Sorte,
diese servieren wir in einer
feinen Gorgonzola – Sahne – Soße,
11,50 €
Unsere über die Stadtgrenzen
hinaus bekannte Haus-Spezialität:
„Celler Rohe Roulade“
serviert mit Gewürzgurke* und
–mit zwei Scheiben Heidebrot und Butter
13,90 €
oder
–mit einer Portion Bratkartoffeln
15,90 €
„kleine Celler Rohe Roulade“
serviert mit Gewürzgurke* und
— mit einer Scheibe Heidebrot und Butter
10,90 €
oder
— mit einer Portion Bratkartoffeln
12,90 €
Celler „Rohe Roulade“ im Test
„Bier-Akademie klarer Sieger“
Cellesche Zeitung
Unsere Regionale Spezialität wird aus hochwertigem Rindfleisch,
Senf, hauchdünnen Speckstreifen, Zwiebeln und einer geheimen
Gewürzmischung frisch zubereitet.
Wir versprechen einen kulinarischen Hochgenuss.
Diese Spezialität bekommen Sie nur in Celle,
und nur hier das Original.
Gerichte vom Argentinischen Roastbeef
„Rumpsteak nach „Steakhouse Art“
ca. 220 g. mit Kräuterbutter, dazu servieren wir eine
Ofenkartoffel mit hausg. Sour Cream
22,90€
„Rumpsteak „Altdeutsch“
ca.220g. mit gebratenen Zwiebelringen,
dazu reichen wir Bratkartoffeln
22,90€
„Pfeffersteak“
ca. 220 g. vom Rumpsteak, mit einer
grünen – Pfeffer – Portwein* – Soße,
dazu mit Butter und Sahne angemachten Kartoffelstampf
22,90€
Gerichte vom Argentinischen Rinderfilet
„Rinderfiletsteak nach „Steakhouse Art“
ca.220 g. mit Kräuterbutter, dazu servieren wir eine
Ofenkartoffel mit hausg. Sour Cream
32,90€
„Rinderfiletsteak“Madagaskar“
ca. 220 g. mit einer grünen – Pfeffer – Portwein* – Soße,
dazu mit Butter und Sahne angemachten Kartoffelstampf
32,90€
Zu unseren Gerichten empfehlen wir einen Beilagesalat
mit einer hausgemachter Vinaigrette*
2,70 €
