Datenschutzerklärung

Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten nach Art. 13 DSGVO

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Webseite ist:

2. Umfang dieser Webseite

Diese Seite ist eine vorübergehende Informationsseite. Sie enthält keine Cookies, keine Analyse- oder Trackingdienste, keine eingebetteten Karten, keine Social-Media-Plugins und keine von externen Servern nachgeladenen Schriftarten. Sämtliche Inhalte werden ausschließlich von unserem eigenen Webspace ausgeliefert. Ein Kontaktformular gibt es nicht.

3. Bereitstellung der Webseite und Server-Logfiles

Beim Aufruf dieser Webseite werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt. Dies sind:

• IP-Adresse des anfragenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• übertragene Datenmenge und Meldung über den erfolgreichen Abruf
• verwendeter Browsertyp und dessen Version sowie das Betriebssystem
• die zuvor besuchte Seite (Referrer-URL)

Zweck: Gewährleistung eines störungsfreien Verbindungsaufbaus, komfortabler Nutzung, Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in dem technisch fehlerfreien und sicheren Betrieb dieser Webseite.
Speicherdauer: 7 Tage

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt.

4. Hosting

Diese Webseite wird bei einem externen Dienstleister gehostet:

Der Anbieter verarbeitet die oben genannten Daten in unserem Auftrag. Es besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

5. Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail schreiben, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens – etwa einer Tischreservierung – gespeichert.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage der Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrages dient (z. B. eine Reservierung), im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung von Gästeanfragen.
Speicherdauer: Wir löschen diese Daten, sobald Ihr Anliegen abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

6. Weitergabe von Daten

Eine Übermittlung Ihrer Daten an Dritte findet über die unter „Hosting" genannte Auftragsverarbeitung hinaus nicht statt. Eine Übermittlung in Drittländer außerhalb der Europäischen Union erfolgt nicht. Es findet keine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling statt.

7. Ihre Rechte als betroffene Person

Ihnen stehen gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten zu:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Widerspruchsrecht

Sie haben nach Art. 21 DSGVO das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten Widerspruch einzulegen, die auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgt. Richten Sie Ihren Widerspruch formlos an die oben genannte Adresse oder E-Mail-Adresse.

Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Unbeschadet anderer Rechtsbehelfe haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist:

8. Datensicherheit

Diese Webseite wird verschlüsselt über HTTPS ausgeliefert. Wir treffen darüber hinaus geeignete technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulation, Verlust oder den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen.

9. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Rechtslage oder der Funktionsumfang dieser Webseite ändert. Für Ihren erneuten Besuch gilt jeweils die aktuelle Fassung.

Stand: August 2026